آبسرد و جوش
امروزه در اکثر ادارات، شرکت‌ها، بانک‌ها یا اماکن عمومی مانند فرودگاه و فروشگاه‌ها، آب سردکن وجود دارد آبسردکن‌ها در انواع مختلف و متناسب با نیاز مصرف‌کننده‌ها ساخته می‌شوند. درسال‌های گذشته آبسردکن‌های بدنه استیل مرسوم بودند و ظاهر جذابی برای استفاده در محل زندگی یا کار نداشتند. در ضمن همان طور که از نامشان پیداست آب را تنها سرد می‌کردند.
اما امروزه با تغییر نیاز مصرف‌کننده، دستگاه‌های آبسردکن باقابلیت گرم کردن یا جوش آوردن آب نیز تولید شده‌اند که بسیار محبوب هستند.
دستگاه آبسرد و جوش
آبسردکن‌ها ازنظر ابعاد در دو مدل ایستاده و رومیزی ساخته می‌شوند. انواع رومیزی ارتفاع کمی‌دارند و فضای کمی اشغال می‌کنند. گرچه محدودیت‌هایی دارند که در ادامه به آن‌ها اشاره خواهد شد. آبسردکن‌های ایستاده به اشکال مختلف ساخته می‌شوند و به دلیل فضای زیاد، امکان ارائه قابلیت‌های متنوعی دارند.
هر آبسردکنی نیازمند تأمین آب است و آبسردکن‌ها بر اساس نحوه آب‌رسانی طبقه‌بندی انجام می‌شوند.
آبسردکن‌ها شاید در منازل چندان موردنیاز نباشند و تهیه آب سرد توسط یخچال‌ها و آب جوش توسط کتری و سماور انجام شود ولی در شرکت‌ها، مغازه‌ها و فروشگاه‌های بزرگ جزو لوازم ضروری محسوب می‌شوند. ترکیب دستگاه‌های مختلف در یک دستگاه (آبسردکن، جوش‌آور و یخچال) ازنظر صرفه اقتصادی نیز می‌تواند مفید باشد. هنگام انتخاب و خرید آبسردکن باید نیازها و انتظارات در نظر گرفته شوند چرا که اختلاف قیمت مدل‌های مختلف بسیار زیاد خواهد بود، همچنین دستگاه‌هایی با توان سرمایش و گرمایشی کمتر نیاز به زمان بیشتری برای تهیه آب با دمای موردنظر را دارند.
دستگاه‌های آبسردکن از نظر نحوه تغذیه به سه دسته کلی تقسیم می‌شوند:
- آبسردکن‌های منبع بالا
- آبسردکن‌های منبع پایین
- آبسردکن‌های متصل به آب شهری
آب سرد- آب گرم
اکثر دستگاه‌های آبسردکن امروزی قابلیت گرم کردن آب تا دمای نزدیک به جوش را هم دارند. به‌این‌ترتیب با تهیه یک دستگاه، هم آب سرد و هم نوشیدنی گرم مثل چای کیسه‌ای یا قهوه فوری یا انواع دم‌نوش‌ها به‌سرعت آماده می‌شود.
